Rigatoni crémeux à la saucisse
Un plat savoureux et réconfortant, prêt en seulement 30 minutes avec des ingrédients simples.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 250 g rigatoni
- 300 g saucisse italienne
- 200 ml crème
- 2 tomates (hachées)
- 1 tasse épinards frais
- 2 gousses ail (émincées)
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Parmesan râpé (pour servir)
Instructions
Préparation
- Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajouter la saucisse italienne et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Ajouter l'ail et cuire encore pendant 1 minute.
- Ajouter les tomates hachées et les épinards, cuire jusqu'à ce que les épinards soient fanés.
- Incorporer la crème et assaisonner avec du sel et du poivre.
- Ajouter les rigatoni cuits et mélanger pour bien combiner.
- Servir chaud avec du parmesan râpé sur le dessus.
Notes
Servez ce rigatoni crémeux chaud, garni de parmesan râpé. Vous pouvez également ajouter un peu de poivre noir fraîchement moulu pour plus de saveur. Un simple accompagnement de pain à l'ail ou d'une salade verte complète parfaitement ce plat.