Poulet Farci aux Poivrons Rouges et Épinards
Un savoureux poulet farci aux poivrons rouges rôtis, épinards et mozzarella, parfait pour impressionner vos invités.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 4 unités Poitrines de poulet Assurez-vous qu'elles soient désossées
- 1 tasse Poivrons rouges rôtis Peut être remplacé par des poivrons frais grillés
- 2 tasses Épinards sautés Utilisez des épinards frais ou congelés
- 1 tasse Fromage mozzarella Pour plus de saveur, utilisez du fromage de chèvre
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive Pour la cuisson des épinards
- au goût Sel
- au goût Poivre
- 2 gousses Ail Haché
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir les épinards avec de l'huile d'olive et de l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
- Dans un bol, mélangez les épinards sautés, les poivrons rouges rôtis et le fromage mozzarella.
- Incisez les poitrines de poulet pour créer une poche et farcissez-les avec le mélange.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis placez-les dans un plat allant au four.
- Enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Servez chaud.
Notes
Servir avec des légumes grillés ou une salade verte pour un repas équilibré. Les restes se conservent au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours et peuvent être congelés.