Poulet Farci au Brie
Cette recette de poulet farci au brie et à la sauce aux canneberges est parfaite pour impressionner vos invités lors d'un dîner. Le mélange de fromage brie fondant et de sauce aux canneberges crée une harmonie de goûts en bouche.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 4 pièces Poitrines de poulet
- 200 g Fromage brie À température ambiante pour faciliter le farcissage.
- 150 g Sauce aux canneberges Peut être achetée ou faite maison.
- à goûter Sel Ne pas excéder, car le fromage apporte également du sel.
- à goûter Poivre
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive Pour faire dorer les poitrines.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Faites une incision dans chaque poitrine de poulet pour y créer une poche.
- Remplissez chaque poche avec du fromage brie et de la sauce aux canneberges.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les poitrines de poulet de chaque côté.
- Transférez les poitrines dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que le fromage soit fondu.
- Servez chaud.
Notes
Si vous avez des restes, conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Le poulet peut être conservé pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-le au four à 180°C pour préserver la texture du fromage.