Pâtes au Beurre à l'Ail
Un plat savoureux de pâtes enrobées de beurre et parfumées à l'ail, parfait pour un dîner rapide.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 300 g Pâtes (de votre choix)
- 50 g Beurre Utilisez du beurre salé pour plus de goût.
- 3 gousse Ail (haché)
- 500 ml Bouillon de légumes Peut être fait maison ou acheté en magasin.
- 50 g Parmesan (râpé) Ajouter plus au goût.
- 1 cuil. à café Sel Ajuster au goût.
- 1 cuil. à café Poivre Ajuster au goût.
- q.s. Persil (pour garnir) Utilisez du persil frais.
Instructions
Préparation
- Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen et ajouter l'ail. Faire revenir jusqu'à ce que l'ail soit parfumé.
- Ajouter les pâtes, le bouillon de légumes, le sel et le poivre. Porter à ébullition.
- Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 10-12 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient al dente, en remuant régulièrement.
- Incorporer le parmesan et ajuster l'assaisonnement selon vos préférences.
- Garnir de persil avant de servir.
Notes
Les pâtes se conservent au réfrigérateur dans un conteneur hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les dans une casserole avec un peu d'eau ou de bouillon de légumes pour éviter qu'elles ne collent.