Pasta au Poulet Marry Me
Une recette réconfortante et savoureuse alliant poulet juteux et pâtes dans une sauce crémeuse, idéale pour un dîner spécial ou un repas de semaine.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 450 g pâtes (de votre choix) Choisissez votre type de pâtes préféré.
- 4 pieces poitrines de poulet Peut être remplacé par des crevettes ou du tofu.
- 1 cuillère à soupe huile d'olive Pour la cuisson du poulet.
- 3 gousses ail, émincées
- 240 ml crème épaisse Pour une version sans produits laitiers, utiliser un substitut de crème.
- 100 g parmesan, râpé Vous pouvez utiliser un substitut végétalien si nécessaire.
- 1 cuillère à café paprika Ajuster selon vos préférences d'épices.
- au goût Sel et poivre
- au goût Persil frais, pour la garniture Ajoute une touche de couleur.
Instructions
Préparation
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.
- Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel, du poivre et le paprika. Les faire cuire 5-7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites. Retirer et trancher.
- Dans la même poêle, ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajouter la crème et le parmesan, remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce épaissie.
- Ajouter les pâtes cuites et le poulet dans la poêle. Bien mélanger pour enrober.
- Garnir de persil frais avant de servir.
Notes
Pour un goût encore plus prononcé, ajouter un peu de jus de citron frais juste avant de servir. Pensez à ajuster le niveau d'épices selon vos préférences.