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Lasagnes aux Courgettes et à la Feta

Un plat réconfortant et gourmand mêlant des couches de pâtes, courgettes savoureuses et fromage feta. Idéal pour un dîner convivial.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Course Dîner, Plat principal
Cuisine Méditerranéenne
Servings 6 servings
Calories 350 kcal

Ingredients
  

Ingrédients principaux

  • 9 sheets Lasagnes
  • 3 medium Courgettes Coupées en rondelles
  • 200 grams Feta Émiettée
  • 400 grams Tomates Coupées en dés
  • 1 large Oignon Émincé
  • 2 cloves Ail Émincé
  • 2 tablespoons Huile d'olive Pour faire revenir les légumes
  • 1 teaspoon Herbes de Provence
  • 100 grams Fromage râpé Pour le dessus
  • to taste Sel
  • to taste Poivre

Instructions
 

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez l'oignon et l'ail émincés, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  • Ajoutez les courgettes coupées en rondelles et les tomates coupées en dés. Assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 5-10 minutes.

Assemblage

  • Dans un plat à gratin, alternez les couches de pâtes à lasagne, de garniture de courgettes, et de feta émiettée. Finissez par une couche de fromage râpé.

Cuisson

  • Enfournez pendant environ 30-35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  • Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Notes

Servez avec une salade verte pour une touche de fraîcheur. Vous pouvez garnir avec des herbes fraîches comme du basilic ou du persil.
Keyword Courgettes, feta, Lasagnes, recette facile, végétarien