Gnocchis à la Friteuse à Air
Préparez des gnocchis dans une friteuse à air pour une texture dorée et croustillante, tout en préservant la saveur riche des gnocchis.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 500 g gnocchi (frozen, shelf-stable, or refrigerated potato, cauliflower, or sweet potato) Peut être de pommes de terre, chou-fleur ou patate douce
- 2 tablespoons huile d'olive Utilisez de l'huile d'olive de bonne qualité
- à votre goût g sel
- à votre goût g poivre
- facultatif g Parmesan râpé Pour garnir
- facultatif g Herbes fraîches Pour garnir
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre friteuse à air à 200°C.
- Dans un bol, mélangez les gnocchi avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Disposez les gnocchi en une seule couche dans le panier de la friteuse.
Cuisson
- Faites cuire pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, en secouant le panier à mi-cuisson.
- Servez chaud, garni de parmesan râpé et d'herbes fraîches si désiré.
Notes
Servez les gnocchis immédiatement après les avoir cuits pour profiter de leur croustillant. Vous pouvez les accompagner d'une sauce de votre choix ou simplement les saupoudrer de parmesan et d'herbes fraîches. Les gnocchis cuits se conservent au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour une durée de 2 à 3 jours. Pour les réchauffer, utilisez la friteuse à air à 180°C pendant quelques minutes.