Gâteau aux Pommes
Ce gâteau aux pommes est moelleux et sucré, agrémenté de cannelle et d'un crumble croustillant, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 2-3 pièces pommes Utilisez des pommes acidulées comme les Granny Smith pour un goût plus prononcé.
- 150 g sucre
- 100 g beurre Assurez-vous que le beurre soit bien fondu.
- 200 g farine
- 3 unités oeufs
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 cuillère à café cannelle
- 0.5 cuillère à café sel
Ingrédients pour le crumble
- 100 g sucre brun Pour le crumble.
- 100 g farine Pour le crumble.
- 50 g beurre Pour le crumble.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à gâteau.
- Pelez et coupez les pommes en tranches.
- Dans un bol, mélangez le beurre fondu avec le sucre, puis ajoutez les œufs un à un.
- Incorporez la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel.
- Ajoutez les pommes et mélangez.
- Versez la préparation dans le moule.
- Préparez le crumble en mélangeant le beurre, le sucre et la farine jusqu'à obtenir une consistance granuleuse.
- Parsemez le crumble sur le gâteau.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Servez ce gâteau aux pommes tiède ou à température ambiante. Accompagnez-le d'une boule de glace à la vanille pour un contraste délicieux. Vous pouvez également le saupoudrer de sucre glace avant de le présenter. Pour une touche supplémentaire, ajoutez des noix ou des raisins secs dans la pâte.