Fondant à l'orange
Un dessert moelleux et parfumé à l'orange, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 200 g sucre
- 200 g farine
- 4 unités œufs
- 100 g beurre fondu
- 50 cl jus d'orange
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 1 unités zeste d'orange facultatif
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez bien.
- Incorporez le beurre fondu et le jus d'orange. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Si vous le souhaitez, ajoutez le zeste d'orange pour plus de parfum.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fondant soit doré et ferme au toucher.
- Laissez tiédir avant de démouler.
Notes
Servez le fondant à l'orange tiède ou à température ambiante. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace ou l'accompagner d'une boule de glace vanille pour un contraste délicieux. Conservez le fondant à l'orange dans une boîte hermétique à température ambiante. Il se garde bien pendant 3 à 4 jours. Pour prolonger la conservation, vous pouvez le réfrigérer.