Filets de poulet à la crème de tomate
Une recette rapide et savoureuse de filets de poulet cuits dans une sauce crémeuse à base de tomates, parfaite pour toute la famille.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 4 filets filets de poulet
- 200 ml crème fraîche
- 400 g tomates concassées
- 1 unité oignon émincé
- 2 gousses ails hachées
- sel au goût
- poivre au goût
- herbes de Provence au goût
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
Instructions
Préparation
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive.
- Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché, et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter les filets de poulet et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté.
- Incorporer les tomates concassées et la crème fraîche.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Laisser mijoter pendant environ 10-15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Notes
Pour une sauce plus épaisse, vous pouvez laisser mijoter un peu plus longtemps. N'hésitez pas à ajuster le niveau d’assaisonnement selon vos préférences.