Crevettes à l'ail crémeux
Savourez ce délicieux plat rapide de crevettes à l'ail crémeux, parfait pour impressionner vos proches en seulement 15 minutes.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 500 g crevettes décortiquées Utilisez des crevettes fraîches pour un goût optimal.
- 4 cuillères à soupe beurre
- 4 gousses d'ail émincées Ajustez la quantité d'ail selon vos préférences.
- 200 ml crème fraîche Peut être remplacée par de la crème légère ou du yaourt grec.
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- au goût Sel et poivre
- au goût Persil frais pour la garniture
Instructions
Préparation
- Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter l'ail émincé et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.
- Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites, environ 3-4 minutes.
- Incorporer la crème fraîche et le jus de citron. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Laisser mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
- Garnir de persil frais et servir chaud.
Notes
Si vous avez des restes, conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour 1 à 2 jours. Réchauffez délicatement à feu doux dans une poêle pour éviter que les crevettes ne deviennent caoutchouteuses. Pour un goût plus piquant, incorporez des flocons de piment à la recette.