Craquelés à la framboise
Des craquelés à la framboise faciles à préparer, moelleux et délicieux, parfaits pour une collation ou un dessert.
Ingredients
Ingrédients Principaux
- 200 g framboises
- 150 g sucre
- 100 g beurre À température ambiante
- 3 unités œufs
- 200 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- to taste sucre glace Pour le dessus
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine, la levure et le sel jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Ajoutez délicatement les framboises à la pâte.
- Formez des petites boules de pâte et roulez-les dans le sucre glace.
- Disposez les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 12-15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Conservez les craquelés dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se gardent bien jusqu'à trois jours. Pour une meilleure texture, vous pouvez les réchauffer légèrement au four.