Cookies Américains au Chocolat Moelleux
Des cookies fondants et sucrés, parfaits pour toute occasion.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 125 g beurre Assurez-vous que le beurre est bien ramolli.
- 100 g sucre
- 100 g sucre brun
- 1 unité œuf
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 250 g farine
- 0.5 cuillère à café bicarbonate de soude
- 0.5 cuillère à café sel
- 150 g pépites de chocolat
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre et le sucre brun jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Dans un autre bol, combinez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporez le mélange de farine au mélange crémeux, puis ajoutez les pépites de chocolat.
- Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Ces cookies se conservent bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant environ une semaine. Pour une touche supplémentaire, vous pouvez saupoudrer un peu de fleur de sel sur le dessus des cookies avant de les enfourner.