Casserole aux Poivrons Farcis
Un plat réconfortant alliant viande hachée, riz et poivrons, parfait pour les repas en famille.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 500 g viande hachée
- 1 tasse riz
- 2 poivrons (rouges ou verts)
- 1 boîte de tomates en dés
- 1 tasse fromage (cheddar ou mozzarella)
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Sel et poivre
- Épices au choix (comme le paprika ou le cumin)
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Incorporez le riz, les poivrons hachés, les tomates en dés, le sel, le poivre et les épices.
- Mélangez bien et laissez mijoter quelques minutes.
- Versez le mélange dans un plat de cuisson et couvrez de fromage.
- Enfournez pendant environ 25-30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Servez chaud.
Notes
Servez votre casserole chaude, accompagnée d'une salade verte ou de pain frais. Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également le congeler pour une conservation jusqu'à 3 mois. N'hésitez pas à ajuster les épices selon vos préférences.