Boules de Farce à la Dinde et aux Canneberges
Ces boules de farce sucrées et salées sont parfaites pour les fêtes et se marient bien avec des sauces comme la cranberry.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 2 tasses farce
- 1 tasse dinde cuite, hachée Utiliser de la dinde bien cuite.
- 1/2 tasse canneberges séchées Peut être remplacé par des raisins secs.
- 1/4 tasse oignons, hachés
- 1/4 tasse céleri, haché
- 2 unités œufs
- au goût Sel et poivre
- pour badigeonner Huile d'olive Utiliser pour badigeonner les boules.
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélanger la farce, la dinde, les canneberges, les oignons et le céleri.
- Ajouter les œufs et assaisonner avec sel et poivre.
- Bien mélanger jusqu'à homogénéité.
- Former des boules de la taille d'une balle de golf et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonner chaque boule d'huile d'olive.
- Cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Notes
Servez ces boules de farce chaudes, soit comme apéritif, soit comme accompagnement à votre plat principal. Pour ajuster les saveurs, vous pouvez ajouter des herbes comme du thym ou de la sauge.